ପିତ୍ତାଶୟ (Gallbladder) ଅପସାରଣ ହେଉଛି ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଅପରେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହି ଅପରେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଦୀର୍ଘଦିନର ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା କିମ୍ବା ବାରମ୍ବାର ପିତ୍ତପଥରୀ ହେବାର ସମସ୍ୟାରୁ ଅନେକ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଆରାମ ମିଳେ। କିନ୍ତୁ କେତେକ ରୋଗୀଙ୍କଠାରେ ଅପରେସନ୍ ପରେ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖାଯାଇପାରେ। ବିଶେଷକରି ବାରମ୍ବାର ପତଳା ଝାଡ଼ା ହେବା କିମ୍ବା ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ବାଥରୁମ୍ ଯିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ।
କଣ୍ଟେଣ୍ଟ କ୍ରିଏଟର ତଥା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେରୋଲୋଜିଷ୍ଟ ଡାକ୍ତର ଜୋସେଫ ସାଲହାବ୍ ନିକଟରେ ପିତ୍ତାଶୟ ଅପସାରଣ ପରେ କାହିଁକି ଡାଇରିଆ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିହେବ, ସେ ବିଷୟରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିଛନ୍ତି।
ଏକ ଇନ୍ଷ୍ଟାଗ୍ରାମ୍ ଭିଡିଓରେ ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସାଧାରଣତଃ ପିତ୍ତାଶୟର କାମ ହେଉଛି ପିତ୍ତରସ (Bile) ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ସମୟରେ ଏହାକୁ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଛାଡ଼ିବା। ପିତ୍ତରସ ଯକୃତରେ ତିଆରି ହୁଏ ଏବଂ ପିତ୍ତାଶୟରେ ସଂରକ୍ଷିତ ରହେ। ଏହା ଶରୀରକୁ ବିଶେଷକରି ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
